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本书前3版是国内经典的生物化学教材,先后由北京大学沈同教授，王镜岩教授担任*主编。第4版是在第3版的基础上精简补充修订而成,在注重基础性系统性和完整性的同时,特别注意内容的精炼和更新,使教材及时反映学科发展的新思想新成果
全书共36章,上册包括第1~14章,主要讲述生命的分子基础,分别介绍蛋白质、酶、维生素、糖类、脂质、核酸、激素等各类生物分子的结构与功能？下册为第15~36章,介绍各类生物分子在体内的分解和合成代谢,遗传信息的复制、重组、转录、翻译和表达调控,以及基因工程、蛋白质工程、基因组学和蛋白质组学的新进展。
本书涵盖生物化学学科*基本的理论知识,力求反映生物化学的全貌,内容全面详尽,阐述深入浅出，在压缩经典内容的同时,增添学科的*进展,保持内容的先进性和科学性;穿插基本和*的实验技术及原理,突出实验科学的特点，配套的数字课程提供各章习题的答案，每章的自测题，生化名词英汉对照以及常用生化名词缩写,有助于知识的巩固和拓展。
本书适合综合性院校、师范院校、农林院校及医学院校等生命科学类专业及相关专业的本科生使用,也可供教师、研究生及相关科研人员参考。
第一篇 生物分子：结构和功能
第1章 生命的分子基础
一、生命属性与生物化学
（一）化学成分复杂而同一、结构错综而有序
（二）利用环境的能量和物质进行自我更新
（三）自我复制和自我装配是生命状态的精华
二、生物化学与分子生物学
（一）现代生物化学的发展和分子生物学的兴起
（二）现代生物化学发展中的一些重要学术中心和学者
（三）发展中的我国生物化学
三、生命物质的化学组成
（一）生命元素
（二）生物分子是碳的化合物
（三）生物小分子与代谢物
（四）生物大分子及其单体亚基
四、生物分子的三维结构：构型与构象
（一）生物分子的大小
（二）立体异构与构型
（三）构型的命名系统
（四）构象
（五）三维结构的分子模型
（六）生物分子间的相互作用是立体专一的
| ISBN: | 9787040457988 |
| 字数: | 1120000 |
| 总页码: | 579页 |
| 装帧: | 平装-胶订 |
| 出版社： | 高等教育出版社 |
| 开本： | 16开 |
| 出版时间 | 2017年01月 |
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