酵母遗传学方法6：羧肽酶Y的平板鉴定

羧肽酶 Y 的平板鉴定

1． 在 YPD 平板上培养菌落和菌苔（通常菌落长 3 天，菌苔长 1 天即可）。

2． 小心把涂盖液加在平板的表面使之完全覆盖细胞。

3． 待琼脂凝固 5 ～ 10 分钟后，小心用新鲜 Fast Garnet GBC 溶液冲刷表面。

4． 显色 5 分钟，野生型菌株将变红，而羧肽酶 Y － 菌株将呈现黄色或粉红色。

5． 倒出 Fast Garnet 溶液以便更好观察颜色变化。