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旋光法测定谷氨酸
相关专题 一、试验目的 1.了解旋光法测定谷氨酸的原理。 2.掌握旋光法测定谷氨酸的操作步骤。 二、实验原理 谷氨酸钠分子 结构中含有一个不对称碳原子，具有
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果胶的提取与胶冻的制备
相关专题 一、实验目的 掌握果胶提取的原理，学习胶冻制备的工艺。 二、实验原理 果胶是高分子糖类化合物，是一种植物 性天然胶体物质，广泛地存在于苹果、山楂和
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植物组织中DNA和RNA的提取和鉴定
相关专题 一、实验目的 ①学习和掌握从植物 组织中分离核酸的原理和操作方法。 ②学习和掌握测定核酸含量的定糖法(苔黑酚法和二苯胺法)的原理及操作方法。 二、
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磷硫铁法测定血清胆固醇
相关专题 一、实验目的 1.掌握磷硫铁法测定血清胆固醇的原理与方法。 2.深入了解血清胆固醇的性质及其在体内的代谢。 二、实验原理 血清经无水甲醇处理后蛋白
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淀粉的提取及性质实验
相关专题 一、实验目的 1．掌握淀粉的提取方法， 2．熟悉淀粉跟碘的反应和淀粉水解生成葡萄糖的反应。 二、实验原理 淀粉主要由直链淀粉(约占20％)和支链淀
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蛋白质DNS分析法DNS—Cl(膜层析技术)
相关专题 一、实验目的 1.掌握DNS 分析法测定氨基酸的原理与方法。 2.进一步熟悉薄膜层析的操作。 二、实验原理 荧光试剂二甲氨基萘磺酰氯即DNS—Cl
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蛋清溶菌酶的制备及活力测定
相关专题 一、实验目的 1.熟悉溶菌酶的功能、分布以及作用特性。 2.掌握溶菌酶的提取及活力测定方法。 二、实验原理 溶菌酶又称胞壁质酶或N-乙酰胞壁质聚糖
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生物芯片与基因发现
生物芯片是目前生物技术中主要的技术之一。研究人员从计算机技术中借用了微型化、整合、平行化处理的技术来发展在芯片上的实验室装置和处理过程。一般地，在芯片上的靶标是
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粘多糖－肝素钠效价的测定
相关专题 一、实验目的 1.加深了解熟悉粘多糖的化学性质。 2.掌握肝钠素的测定原理和方法。 二、实验原理 肝素是一种粘多糖，其多肽链带有许多阴离子基团，如
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卵磷脂的提取及鉴定
相关专题 一、实验目的 1.加深了解磷脂类物质的结构和性质。 2.掌握卵磷脂的提取鉴定的原理和方法。 二、实验原理 磷脂是生物体组织细胞的重要成分，主要存在
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固定化酵母细胞及蔗糖酶的检测
相关专题 一、实验目的 1. 学习固定化酵母细胞的方法。 2. 掌握蔗糖酶活力的检测方法。 二、实验原理 固相酶又称为固定化酶，是通过物理及化学的处理方法，
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马铃薯多酚氧化酶制备及性质实验
相关专题 一、实验目的 1. 学习从组织细胞中制备酶的方法。 2. 掌握多酚氧化酶的作用及各种因素对其作用的影响。 二、实验原理 多酚氧化酶是一种含铜的酶，
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肝糖原的提取及鉴定
相关专题 一、实验目的 1.了解肝糖原的性质并掌握其提取方法。 2.熟悉肝糖原的鉴定方法。 二、实验原理 糖原属于高分子 糖类化合物，是动物体内糖的主要储存
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核酸的定量测定:衣酚（苔黑酚）法
相关专题 一、目的： 了解并掌握地衣酚法测定RNA含量的基本原理和具体方法。 二、原理： RNA含量测定，除可用紫外吸收法及定磷法外，常用地衣酚法测定。其反
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神经tau聚集物诱导乳酸脱氢酶的失活与构象变化
关键词： tau 自聚集 微管蛋白 组装 乳酸脱氢酶 老年性痴呆 摘要 在37℃，pH 7.2条件下，人类神经tau经过保温形成自聚集物，从而丧失对微管蛋
