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生物化学名词解释汇总
第一章 氨基酸1，氨基酸（amino acid）：是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物，氨基一般连在α-碳上。2，必需氨基酸（essential ami
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甲氨喋呤(MTX)
药品名称： 甲氨喋呤 药物别名 ：MTX 药物类别 ：抗肿瘤抗代谢类 适应症 ：用于急性白血病，尤其是急性淋巴细胞性白血病，绒毛膜上皮癌及恶性
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磷酸肌酸
在肌肉或其他兴奋性组织（如脑和神经）中的一种高能磷酸化合物，是高能磷酸基的暂时贮存形式。磷酸肌酸水解时，每摩尔化合物释放 10.3千卡的自由能，比 ATP释放的
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Permeabilization of gram-negative bacteria with KPi/hexane for the release of L-asparaginase
Permeabilization of gram-negative bacteria with KPi/hexane for the release of L-
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Safranine as a Fluorescent Probe for the Evaluation of Mitochondrial Membrane Potential in Isolated
The mitochondrial electrical membrane potential (Δψ ) is the main component of t
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Phosphopeptide mapping of proteins ectopically expressed in tissue culture cell lines
Post-translational modifications such as phosphorylation play a vital role in th
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高密度脂蛋白
HDL主要由肝和小肠合成。肝合成的新生HDL以磷脂和ApoAⅠ为主。在LCAT作用下，游离胆固醇变成胆固醇酯，脂蛋白则变成成熟球形HDL3 ，再经LPL作用转变
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糖水洋梨(阳梨或巴梨)
1.选果：不能选过生或过熟果，洋梨经后熟至色黄、肉滑，选除伤烂、桑皮、铁头、病虫害、苹果形等易变色的梨。果心温度5℃以上投料。2.摘把去皮：先摘去梨把，用机械去
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酸奶饮料
制作方法 酸奶饮料的制作方法，是以牛奶等兽乳作为培养基，往培养基里加1～2种以上的奶酪乳酸菌进行接种培养，在培养液的pH值下降到4～4.5时使其发酵结束，并将从
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陈皮梅
陈皮梅制品属凉果类，它的原料是半成品梅胚，而不是新鲜梅果。加工工艺如下： （1）梅胚脱盐：用流动水脱盐比用静水脱盐快速，但需水量多，用哪种方法脱盐要看具体条件来
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中石油首个生物能源基地落户南充
昨日中石油集团发布消息称，中石油的首个生物 能源开发生产示范基地正式落户四川省南充市。该生物 能源基地包括两个“生物 柴油”和“燃料乙醇”两个项目。据了解，目前
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电离平衡常数
弱电解质AB在水溶液里达成电离平衡后，溶液中电离出来的各种离子浓度的乘积（[A ]·[B - ]）跟溶液中未电离的分子浓度（[AB]）的比值，叫做该弱电解质的电
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滴定分析
滴定分析 分析化学是研究物质组成的测定方法与有关原理的一门科学。它分为定性分析和定量分析两在部分。定性分析的任务是确定物质的组成成分；定量分析的任务是在定性分
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Micellar Electrokinetic Chromatography
Recently, capillary electrophoresis (CE) or high-performance capillary electroph
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脑的缺血/再灌注损伤
脑是一个对缺氧最敏感的器官，它的活动主要依靠葡萄糖有氧氧化提供能量，因此一旦缺血时间较长即可引起严重的不可逆性损伤。脑缺血时生物电发生改变，出现病理性慢波，缺血
