浦东鸡

　我国优良的肉用型鸡品种。原产上海市黄浦江以东的南汇、川沙和奉贤地区，故称浦东鸡。以体大肉多闻名。公鸡单冠直立，羽毛红棕色，并杂有黑色羽毛，尾羽黑色，较短，尾羽不发达，腿上有长羽毛；母鸡羽毛有黄色、麻黄色或麻褐色的，腿上也有长羽毛。显著特点是嘴、腿和皮肤均为黄色，民间俗称“三黄鸡”。成年公鸡体重约 3～ 4公斤，去势育肥后可达 6公斤；母鸡 2.5～ 3公斤左右。平均年产卵量约 100～ 130个，卵壳黄褐色，每个卵约重 55～ 60克。成熟较晚，一般 8月龄产卵。就巢性较强。