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马铃薯饴糖
将六棱大麦在清水中浸泡1-2小时(水温保持在20—25℃)，当其含水量达45％左右时将水倒除。继而将膨胀的大麦置于25℃室内让其发芽，并用喷壶绘大麦洒水，每天2
2025-04-07 31 -
茭白
茭白是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”(稌
2025-04-07 29 -
胶原的分解代谢
胶原纤维由于广泛的共价交联，其结构稳定，不易被一般蛋白酶水解。体内有特异作用于胶原的胶原酶(calagenase)，对其分解起关键作用。此酶在N�嗽?/4处切断
2025-04-07 25 -
蛋白多糖
结缔组织基质中蛋白质与多糖以共价和非共价键相连构成多种巨大分子称为蛋白多糖(proteoglycans)或粘蛋白(mucoproteins)。其分子组成以多糖链
2025-04-07 25 -
蛋白多糖的分解代谢
结缔组织基质中的蛋白多糖主要受组织蛋白酶D等的作用，部分肽链水解产生的带多糖链的小片段可被细胞吞噬，进而在溶酶体中逐步水解成各种单糖及其衍生物。因此，溶酶体是糖
2025-04-07 30 -
同系物
结构相似而分子组成相差一个或若干个CH 2 原子团的一系列化合物，叫做同系列。同系列中的各化合物互称同系物。 CH 2 叫做系（列）差。例如，甲烷（CH 4 ）
2025-04-07 24 -
化学腐蚀
金属跟接触到的物质（一般是非电解质）发生化学反应引起的腐蚀，叫做化学腐蚀。这类腐蚀是由金属跟氧化剂发生氧化还原反应而引起的。发生腐蚀时没有电流产生。属这类腐蚀的
2025-04-07 38 -
高原红细胞增多症
进入高原后，红细胞数超过650万/立方毫米，血红蛋白超过20克％，血红细胞压积超过65％，并伴有紫绀、头痛、头昏、乏力、呼吸困难等，称为高原红细胞增多症。红细胞
2025-04-07 28 -
坐果(fruit setting)
经授粉受精形成的幼果能正常生长发育而不脱落的现象。部分果树品种的花，可以不经授粉受精而单性结实。 坐果是形成产量的前提。坐果率过低，一树结实太少，产量也低；坐果
2025-04-07 27 -
香稻(fragrant rice)
具有强烈香味的稻品种，籼型或粳型均有。通常的香稻除根部外，其茎、叶、花、果实一般都能产生香味，但各器官香味浓淡时有不同。香味浓淡在香稻品种间甚至同一香稻品种的植
2025-04-07 25 -
马来西亚推迟实施生物柴油政策
据《华尔街日报》报道，在马来西亚，棕榈油被用作生产生物 柴油的主要原料，政府原规定的混合比例为5%。但马来西亚政府近日表示，将推迟实施这项政策，除非棕榈油价
2025-04-07 33 -
明年初巴西生物柴油供应可能出现短缺
据分析机构folicht公司称，2008年初巴西生物 柴油供应可能出现短缺，因为届时政府将会强制要求在柴油燃料中掺混2%的生物 柴油。 据folicht公司《
2025-04-07 30 -
发展生物产业缓解能源紧张
据国家发改委网站消息，国家发展改革委副主任张晓强日前表示，发展生物 产业是缓解化石能源紧张、实施循环经济的迫切需要。从目前的技术状况看，发展生物 能源与生物
2025-04-07 25 -
年产5万吨生物柴油厂落户巫山
据三峡传媒网11月30日，香港环球再生资源系统有限公司与巫山县政府正式签订协议，计划于明年内在巫山建成年产5万吨的生物 柴油厂，共同开发巫山乌桕资源。 据
2025-04-07 21 -
苦瓜子蛋白饮料
苦瓜子精选去壳精洗碱水浸泡去苦预煮（钝化酶与脱苦）磨浆滤渣胶体磨初磨加入糖、稳定剂、乳化剂、品质改良剂、防腐剂等调配胶体磨次磨保温均质机均质灌装灭菌冷却成品。
2025-04-07 24
