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离子的活度
离子的活度是对强电解质溶液中离子浓度的校正。校正后的浓度叫做有效浓度，也叫做离子的活度。在强电解质溶液中，离子浓度大，离子间的距离很近，因此离子间有较强的静电作
2025-04-07 22 -
种子检验
利用感官或仪器测定等方法对作物种子(包括其他播种材料)进行质量鉴定的过程。种子检验是良种繁育的重要组成部分，是实现种子质量标准化管理的关键措施。目的在于准确地测
2025-04-07 33 -
蒸馏
利用液体混合物中各组分的沸点不同，给液体混合物加热，使其中的某一组分变成蒸气再冷凝成液体，跟其他组分分离，叫做蒸馏。蒸馏一般用于分离沸点相差较大的液体混合物。
2025-04-07 32 -
磷脂代谢
磷脂是一类含有磷酸的脂类，机体中主要含有两大类磷脂，由甘油构成的磷脂称为甘油磷脂(phosphoglyceride)；由神经鞘氨醇构成的磷脂，称为鞘磷脂(sph
2025-04-07 22 -
流水生物群落
流水主要指陆地上的江河与溪流等。河流的上游多湍流于山区，比降大，流速急，曝气充分，水中溶氧量高，河床多以石砾垫底，水流清澈。在这样的水域环境里，第一性生产者以固
2025-04-07 29 -
磺基
硫酸分子（HO—SO 2 —OH）中去掉一个羟基（—OH）后剩余的一价原子团（—SO 2 —OH或—SO 3 H），叫做磺基。磺基是硫酸的酰基，因此磺基又叫做磺
2025-04-07 33 -
龙眼膏
龙眼膏的制作工艺：洗果、去皮去核、预煮、榨汁、过滤、加糖浓缩、装罐、密封、冷却。 原料来源较广泛，一般的龙眼都可以利用，工厂主要利用不适合制罐头的原料或破损的龙
2025-04-07 29 -
龙眼肉
龙眼肉的制作，一般是利用果小的龙眼品种，但要肉厚、核小、糖分含量高。加工方法，如选果整理、剪果、洗果这些工序跟龙眼干加工方法一样。然后把鲜果放在太阳下曝晒，或放
2025-04-07 20 -
螺旋—转角—螺旋
螺旋—转角—螺旋(helix-turn-helix)是最初在久噬菌体的阻遏蛋白中发现的一种DNA结合结构域。在阻遏蛋白氨基端有5段 α 螺旋，每段螺旋之间折转成
2025-04-03 27 -
“绿色生态”思想由来
绿色生态思想兴起于20世纪60年代。与人文主义不同，绿色生态思想观察、考虑问题的出发点不再是自然界中狭隘的人类子系统，而是整个生态系统。绿色生态思想深刻地觉悟到
2025-04-03 25 -
煤的液化
煤炭液化油也叫人造石油。煤和石油都是由 C ， H ， O 等元素组成的有机物，但煤的平均表现分子量大约是石油的 10 倍，煤的含氢量比石油低得多。所以煤加热裂
2025-04-03 19 -
酶(Enzyme)
酶(enzyme)是活细胞内产生的具有高度专一性和催化效率的蛋白质，又称为生物催化剂，生物体在新陈代谢过程中，几乎所有的化学反应都是在酶的催化下进行的。细胞内合
2025-04-03 20 -
翻译后同工酶
酶蛋白翻译产物经不同修饰反应也可产生不同分子形式的同工酶，称为翻译后同工酶（post-translational isozyme），又称次级同工酶（second
2025-04-03 25 -
酶原（proenzyme，zymogen）
酶的无活性前体，通常在有限制的水解作用后转变成为具有活性的酶。比较著名的例子是消化酶的酶原（胃蛋白酶原，胰蛋白酶原，胰凝乳蛋白酶原）和血液凝固酶的酶原（凝血
2025-04-03 30 -
英国男子拟用巧克力作燃料 驾车横穿撒哈拉
美味的巧克力能变成汽车燃料吗？英国两名男子试图将这一设想变成现实。 据英国《每日邮报》19日报道，这两名男子计划本月下旬在厂家帮助下，加工废弃的巧克力，然
2025-04-03 27
