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桂花橄榄(福式)
原料配方 橄榄咸坯50千克 红糖20千克 甘草250克 茴香250克 薄桂500克 糖精150克 五香粉1.5千克 食用色素适量工艺流程 选料漂洗晒干配料液浸液
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花生牛轧糖
原料配方 第一部分：卵蛋白1公斤 水2公斤 转化糖5公斤 将卵蛋白溶于水，加转化糖，放入直式搅拌器中，拌和搅匀。 第二部分：砂糖21公斤 水5公斤 玉米糖浆（葡
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开水米花糖
原料配方 炒米29.65公斤 化油1.75公斤 川白糖14.75公斤 饴糖9公斤制作方法 1 .制阴米：糯米精选后浸泡24小时，淘净后蒸5～6小时，再摊开晾干，
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萝卜糖(川式)
原料配方 白萝卜85千克 川白糖47.5千克 石灰约7.5千克 工艺流程 选料制坯灰漂水漂撩坯喂糖吸锅起货成品 制作方法 1.选料：选用500克以上，个头光整、
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山楂薄片
原料：鲜山楂50千克、绵白糖50千克、玫瑰酱2千克。 制法： 把山楂果洗净，煮烂后，捣成泥浆状，然后用榨汁机榨取浓汁，也可用一块洁净纱布，将山楂泥包住，用力
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稀土元素
元素周期表中第IIIB族钪、钇和原子序数从57～71的镧系元素合称为稀土元素。“稀土”是18世纪初沿用下来的旧称。常用RE表示稀土元素。当时发现这些元素的矿物稀
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水葫芦(common water hyacinth)
雨久花科凤眼莲属中的一个种，学名Eichhornia crassipes (Mart.) Solms,多年生浮水草本。又名凤眼莲、洋水仙。为饲草、绿肥作物，也用
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鱼酚氧化酶(PO)酶联免疫分析(ELISA)
鱼酚氧化酶(PO) 酶联免疫 分析(ELISA)试剂 盒使用说明书本试剂仅供研究使用 目的：本试剂盒用于测定鱼血清，血浆，及相关液体样本中 酚
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鱼唇
鱼唇，又叫鱼皮。是采用鲨鱼皮经过加工制成的素负盛名的海味干品。每年农历3～12月均有生产。 制作方法 1.取鱼剥皮：白绿鲨、骡鲨、白眼鲨的皮均可加工鱼唇。为了增
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栽培稻(cultivated rice)
由野生稻演化而成适用于栽培的稻种。有亚洲栽培稻Oryza sativa L.和非洲栽培稻Oryza glaberrima Steud.两个种。均为二倍体，染色体
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金属
由金属元素组成的单质。金属具有特殊的金属光泽（对可见光强烈反射）、富有延性和展性，是电和热的良导体等性质。金属的上述特性都跟金属晶体里含有自由电子有关。在金属晶
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金属晶体
由金属键形成的晶体，叫做金属晶体。金属键没有方向性。因此在靠金属键结合的金属晶体中，原子（或离子）总是趋向于形成相互配位数高，又能充分利用空间的密堆积方式。由于
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极性键
由不同种元素的原子间形成的共价键，叫做极性键。不同种原子，它们的电负性必然不同，因此对成键电子的吸引能力不同，共用电子对必然偏向吸引电子能力强（即电负性大）的原
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鲜红薯制麦芽糖
用鲜红薯制作麦芽糖，需先将新鲜红薯洗净，剔除病害、变质的部分，然后用刨丝机或带洞眼的礤床儿将鲜红薯刨成细丝，并随即放入锅中煮熟，使鲜红薯的细丝中没有硬心。要做到
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盆栽果树（fruit culture in pot）
用瓦盆、木箱、金属圆筒等容器栽植果树的方法。最初用以观赏，属盆景一类。20世纪以来，则利用阳台、窗楹、走廊、屋顶平台等处所，置盆或箱，栽以果树，或利用金属圆筒，
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