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生物化学

混合物

2025-04-03 生物化学 加入收藏
由两种或几种不同的单质或化合物机械混合而成的物质,叫做混合物。混合物跟化合物不一样,它没有固定的组成。混合物中各组分仍保持各自原有的性质。混合物中各组分之间可以

由两种或几种不同的单质或化合物机械混合而成的物质,叫做混合物。混合物跟化合物不一样,它没有固定的组成。混合物中各组分仍保持各自原有的性质。混合物中各组分之间可以是均匀地分散(如溶液)或非均匀地分散(如浊液或固体混合物),但互相不发生化学反应。由于不同组分之间相互吸引或排斥,可能影响混合物的整体特性。例如,由几种液体形成的混合物,总体积一般不等于各种液体分体积的和。混合物能根据它所含各组分的物理性质(如溶解度、沸点、密度、磁性等)的不同,用物理方法(如结晶、升华、蒸馏、萃取等操作)加以分离。

 


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