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干酪
据文献记载干酪的种类近2000 种，随着新产品的开发，干酪的种类每年都在增加，但由于同一种干酪在不同国家和不同时间有不同的名称，干酪的实际品种应远低于2000
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Phosphate Assay
1. Make standards using sodium phosphate at the following uM concentrations: 0,
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氧化磷酸化
指伴随着生物氧化过程的三磷酸腺苷（ ATP）的生成作用。具体说，就是物质在细胞内的氧化分解与二磷酸腺苷（ ADP）和磷酸（ Pi）转化成 ATP的反应偶联。氧
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糖酵解
指 1分子葡萄糖（含 6个碳原子）酶促降解成 2分子丙酮酸（含 3个碳原子）的过程，共包括 10步连续的酶促反应。酵解是在动植物和许多微生物中普遍存在的糖分解代
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纸电泳
纸电泳是用滤纸作为支持物的电泳技术。它包括电泳槽和电泳仪两大部 分。电泳槽是进行电泳的装置，其中包括电极、缓冲液槽，电泳介质的支架 和不一个透明的罩。常见的电泳
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具体层析方法：纸层析
纸层析是分配层析法的一种，其以滤纸为惰性载体，展层溶剂大多是由水饱和的有机溶剂组成。 滤纸纤维的—OH 基的亲水基团可吸附有机溶剂中的水作固定相，有机溶剂作流动
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影响纸层析分离中迁移率因素
纸层析分离 中影响迁移率的因素有样品物质结构、样品分子极性、滤纸、层析溶剂、PH值、温度、展开方式和样品溶液中杂质等。一、样品物质结构 和分子极性：样品物质结构
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银杏(maiden-hair tree)
银杏科银杏属，多年生落叶果树，乔木。又名白果、公孙树、鸭掌树。学名Ginkgo biloba L.。银杏是第四世纪冰川期孑遗种之一。是中国的特产。北至沈阳，南至
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液相杂交
液相杂交（solution hbridization）是指使变性的待测核酸单链与放射笥核素标记的已知的酸单链（探针）在溶液中保温，使之形成杂交复合物。反应结束后
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犬胰岛素(Ins)酶联免疫分析（ELISA）
犬 胰岛素( Ins ) 酶联免疫分析（ ELISA ）试剂盒使用说明书本试剂仅供研究使用 目的：本试剂盒用于测定犬血清，组织及相关液体样本中
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高效液相色谱系统中气泡对检测的影响及其解决方法
相关专题 液相色谱和气相色谱技术在我们进行液相色谱分析时，有时会遇到这样一个问题：系统的流路中存在气泡。由于气泡的存在，会造成色谱图上出现尖锐的噪声峰，严重时会
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层析法常用数据表及性质
一） 离子交换纤维素 目前常用的离子交换纤维素列于下表 DEAE－纤维素形状长度（微米）交换当量（毫克当量/克）蛋白吸附容量 （毫克/克）床体积（毫升/克）
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胆红素的生成及转运
(一)胆红素的来源 体内含卟啉的化合物有血红蛋白、肌红蛋白、过氧化物酶、过氧化氢酶及细胞色素等。成人每日约产生250?50mg胆红素，胆红素来源主要有：①80
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维生素C的定量测定
一、目的 1．学习定量测定维生素的原理和方法。 2．进一步掌握滴定法的基本操作技术。 二、原理 维生素C是人营养中最重要的维生素之一，缺乏会引起坏血病，因此又称
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肾功能不全
肾脏是人体的重要排泄器官，具有排泄体内代谢产物、药物、毒物和解毒产物，以及调节体内水、电解质、酸碱平衡的功能。此外，肾脏还能分泌肾素、前列腺素、促红细胞生成素、
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