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漫谈培养基发展史（一）
细胞培养基开发半个多世纪，一代代科学家卓绝努力实现了一个个看似不可能的技术突破，期间江湖上也有许多轶事。时间轴上看培养基开发可以分三个阶段：1.1957-1997（从血清到无血清）；2.1998-20...
2021-07-28 65 -
细胞表型检测之细胞凋亡（Hoechst染色 + PI染色 + TUNEL 染色 + Annexin V-PI 双染）
文章目录1. 细胞凋亡2. 检测细胞凋亡：Hoechst 染色3. 检测细胞凋亡：PI 染色4. 检测细胞凋亡：TUNEL 染色5. 检测细胞凋亡：Annexin V-PI 双染1. 细胞凋亡细胞要增...
2021-07-28 85 -
细胞铁染色实验
原理骨髓内的铁蛋白及含铁血黄素（细胞外铁）和幼稚红细胞的铁粒（细胞内铁）在盐酸环境下与亚铁氰化钾作用生成亚铁氰化铁，即普鲁士蓝反应．材料与仪器盐酸溶液 亚铁氰化钾溶液 碱性复红贮存液 复染应用液 甲醛...
2021-07-28 26 -
小心冰激凌里的"杀人菌"——李斯特菌
每当说起“食品安全”，你的脑海中可能会浮现出这么几个关键词：添加剂、地沟油、重金属、农药残留等等。但你是否知道，食品安全最大的威胁其实是细菌。 随着夏天的到来，冰淇淋开始进入销售旺季。冰淇...
2021-07-28 24 -
免疫细胞化学ICC
材料与仪器【材料】样品， 【试剂，试剂盒】冷甲醇、丙酮，冷 PBS，Hoechst 或 DAPI（DNA 染色剂）， BSA ，Triton X-100步骤1. 固定 1) 冷甲醇、丙酮固定样...
2021-07-28 32 -
苏木素-伊红染色实验（HE 染色）
原理HE 染色（Hematoxylin-Eosin staining）即苏木精-伊红染色，是病理组织切片最常用的染色技术。主要使用苏木精和伊红这两种染液，其中苏木精碱性染液为蓝色，可以将组织的酸性结构...
2021-07-28 44 -
大肠菌群平板计数法
本法参照国标GB 4789. 3-2010规定的大肠菌群测定方法第二法。⒈检验程序见图3-7 ⒉原理样品先经过VRBA琼脂平板的筛选，因其中含有胆盐和结晶紫，可以很好的抑制革兰氏阳性菌的生长，乳糖可以...
2021-07-28 28 -
用比浊法测定大肠杆菌的生长曲线
原理将一定数量的细菌，接种于适宜的液体培养基中，在适温下培养，定时取样测数，以菌数的对数为纵坐标，生长时间为横坐标，作出的曲线称为生长曲线。该曲线表明细菌在一定的环境条件下群体生长与繁殖的规律。一般分...
2021-07-28 34 -
微孔滤膜过滤除菌实验
简介过滤除菌是通过机械作用滤去液体或气体中细菌的方法。根据不同的需要选用不同的滤器 和滤板材料。此法除菌的最大优点是可以不破坏溶液中各种物质的化学成分，但由于滤量有限，所以一般只适用于实验室中小量溶液...
2021-07-28 30 -
何时高压灭菌 何时过滤灭菌
细胞培养的核心之一是无菌操作,那么，菌从何而来?从人、物品以及环境中来。使用一次性、已灭菌的实验工具，能有效降低污染引入的风险，但总有一些工具、总有一些环节是需要反复使用的。而这就需要进行清洁和灭菌。...
2021-07-28 27 -
滤纸保藏法
原理微生物具有容易变异的特性，因此，在保藏过程中，必须使微生物的代谢处于最不活跃或相对静止的状态，才能在一定的时间内使其不发生变异而又保持生活能力。 选用优良菌株，根据生理生化特征隔绝空气使其处于休眠...
2021-07-28 21 -
生活中常见的细菌有哪些
常见细菌其实很多，例如：大肠杆菌，乳酸菌，破伤风杆菌，结核杆菌，链球菌。细菌可根据形状分为三类，即：球菌、杆菌和螺形菌（包括弧菌、螺菌、螺杆菌）。按细菌的生活方式来分类，分为两大类：自养菌和异养菌，其...
2021-07-28 29 -
鸡肠球菌Enterococcus gallinarum
一、鸡肠球菌菌种简介 1、菌种名称： 鸡肠球菌2、菌种拉丁文名称:Enterococcus gallinarum3、菌种编号： BMZ1476324、菌种其他保藏编号： JCM 8728 =ATCC ...
2021-07-28 42 -
食品中常见的19种微生物污染、热处理和杀菌原理（二）
9、大肠埃希菌大肠埃希菌是人和动物肠道中的正常栖居菌。大肠埃希菌的致病物质之一是血浆凝固酶。根据致病性的不同，致泻性大肠埃希菌被分为产肠毒素性大肠埃希菌、肠道侵袭性大肠埃希菌、肠道致病性大肠埃希菌、肠...
2021-07-28 35 -
食品中常见的19种微生物污染、热处理和杀菌原理（一）
1、大肠菌群大肠菌群，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。大肠菌群都是直接或间接地来自人和温血动物的粪便。一般食品中大肠菌群超标，表示食品受动温血动物的粪便污染...
2021-07-28 23
