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DNA实验

霉菌和酵母菌的特点

2021-07-28 DNA实验 加入收藏
霉菌:1、霉菌形成分枝菌丝的真菌的统称。在分类上属于真菌,在固体基质上生长时,部分菌丝深入基质吸收养料,称为基质菌丝或营养菌丝;2、向空中伸展的称气生菌丝,可进一步发育为繁殖菌丝,产生孢子。大量菌丝交织成绒毛状、絮状或网状等,称为菌丝体。3、菌丝体常呈白色、褐色、灰色,或呈鲜艳的颜色,有的可产生色素使基质着色。4、霉菌繁殖迅速,常造成食品、用具大量霉腐变质,但许多有益种类已被广泛应用,是人类实践活

霉菌:

1、霉菌形成分枝菌丝的真菌的统称。在分类上属于真菌,在固体基质上生长时,部分菌丝深入基质吸收养料,称为基质菌丝或营养菌丝;

2、向空中伸展的称气生菌丝,可进一步发育为繁殖菌丝,产生孢子。大量菌丝交织成绒毛状、絮状或网状等,称为菌丝体。

3、菌丝体常呈白色、褐色、灰色,或呈鲜艳的颜色,有的可产生色素使基质着色。

4、霉菌繁殖迅速,常造成食品、用具大量霉腐变质,但许多有益种类已被广泛应用,是人类实践活动中最早利用和认识的一类微生物。

酵母菌:

1、酵母菌的菌落形态特征与细菌相似,但比细菌大而厚,湿润,表面光滑,多数不透明,黏稠,菌落颜色单调,多数呈乳白色,少数红色,个别黑色。

2、酵母菌生长在固体培养基表面,容易用针挑起,菌落质地均匀,正、反面及中央与边缘的颜色一致。

3、不产生假菌丝的酵母菌菌落更隆起,边缘十分圆整;形成大量假菌丝的酵母,菌落较平坦,表面和边缘粗糙。


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