琥珀酸脱氢酶及丙二酸的抑制作用实验-甲烯蓝脱色法

原理琥珀酸脱氢酶能使琥珀酸脱氢生成延胡索酸，并将脱下的氢交给受氢体。用甲烯蓝作受氢体时，甲烯蓝被氢还原生成无色的甲烯白。其反应如下： 琥珀酸+甲烯蓝延胡索酸+甲