红曲霉

 一、菌种简介

1、菌种名称：红曲霉 Monascus anka Nakazawa et Sato

2、菌种编号：B82105

3、其他中心编号：AS3.782

二、保藏条件

冻干菌种应在 2~8C 保存。

三、培养条件

1、培养基编号：Wort Agar （麦芽汁琼脂）：Dilute the world (without hop)

to 12 Brix. Add 15g agar into 1000ml of the diluted word..Melt the agar

by heating, then distribute the medium into tubes. Autoclave at 110 for

30 minutes. (将发酵啤酒的原料（未加酒花），稀释至 12 柏林，加琼脂 15 克，

溶化后分装。15 磅灭菌 30 分钟。)

2、培养温度：30-35℃

四、注意事项

·冻干首次活化,干粉要全部用完,不能保留,用 0.2-0.5m1 的培养液或者无菌水

溶解,接种在 1-2 个平板上,因冻干菌种处于休眠状态,请勿接种多个平板,以免

因接种量不足而导致复苏不成功；

·复苏后,微生物菌种应保藏于建议的温度、清洁和干燥的地方,室温放置时间过

长会导致菌种衰退；

·菌种操作应在无菌条件下进行：转种完毕,废弃物应经灭菌再做丢弃处理,以免

污染周围环境；

·冻干菌复苏后,应根据菌种状况及时转接传代；

·操作前,如果有不明白之处,应先咨询我中心技术人员,避免不必要的损失。