拜耳接合酵母是Zygosaccharomyces属的微生物，原产地为中国。

菌种简介

拉丁属名：Zygosaccharomyces bailii

中文名称：拜耳接合酵母

属名：Zygosaccharomyces

种名加词：bailii

来源历史：←上海市工业微生物研究所（Y165）←美国ATCC

收藏时间：2005.10.28

资源归类编码：15151115119

模式菌株：非模式菌株

主要用途：研究；生产

特征特性：发酵葡萄糖；不同化棉子糖、蜜二糖、乳糖、可溶性淀粉；不分解杨梅苷。    

生物危害程度：四类

致病对象：无

培养基：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。

培养温度：28

资源保藏类型：培养物

保存方法：真空冷冻干燥法

实物状态：有实物

共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

形态特征  菌体在显微镜下观察呈杆状，G-，生活周期中无芽孢产生，为异养菌，好氧，生长不需要光照条件。尿素水解试验结果为。

主要用途  分类；教学，具体用途为土壤微生物资源调查及分类学研究。

注意事项：仅用于科学研究或者工业应用等非医疗目的，不可用于人类或动物的临床诊断或治疗，非药用，非食用